Asia-Dipp für Gemüsestreifen

Rubrik: 
Rohkost
Verfasser: 
Thomas Schroll aus Neusäß
Zu welcher Gelegenheit wird das Rezept empfohlen: 
Alltag
Gäste
Kinder
Picknick
Für wieviel Personen: 
4
Das Rezept ist geeignet als: 
Dipp für Gemüse oder Cracker
Dazu passt: 
Gurken, Möhren und Paprika, Cracker und Käsestangen.
Zutaten – bitte mit Mengenangaben und mit Bindestrich trennen: 

Zutaten für 1 Schale:
200 ml Kräuter-Creme Fraiche - 100 ml Sauerrahm - 2 TL Asia-Wok-Gewürz (mildes Curry) - Prise Salz
Gemüseempfehlung:
1 rote Paprika - 1 grüne Paprika - ½ Salatgurke - 1 Möhre - evtl. Sellerie-Stängel

Alterativ dazu: 1 Pk Cracker

So geht´s – genaue Anleitung: 

1) Gemüse putzen (evtl. schälen) und in handliche Streifen schneiden. Das Gemüse in Gläsern als Fingerfood auf den Tisch stellen. Servietten dazu legen.
2) Creme Fraiche mit Sauerrahm in eine kleine Schüssel geben. Salz und Gewürzmischung unterrühren. Abschmecken – fertig.

Extra-Tipps: 
Reste des Asia-Dipp kann man in Soßen weiter verarbeiten.
Wurde eine besondere Gewürzmischung verwendet?: 
Ja
Asia-Gewürz (Schuhbeck)