Gurkensalat “Pfiffikus”

Rubrik: 
Rohkost
Verfasser: 
Thomas Schroll aus Neusäß
Zu welcher Gelegenheit wird das Rezept empfohlen: 
Alltag
Büro
Gäste
Kinder
Für wieviel Personen: 
4
Das Rezept ist geeignet als: 
Beilagensalat oder kleine Zwischenmahlzeit
Dazu passt: 
Nudelgerichte, Kartoffelsalat, gebratenes Fleisch und Geflügel
Zutaten – bitte mit Mengenangaben und mit Bindestrich trennen: 

Beilagen-Salat für 4 Personen:
1 Bio-Salatgurke - 100 ml Sauerrahm - 2 EL Wasser - 1 EL Rotweinessig - ½ TL Dill (getrocknet) - ½ TL Ingwer-Knoblauch-Salz

So geht´s – genaue Anleitung: 

1) Die Marinade zuerst in einer Schüssel anrühren mit Sauerrahm, Essig, Dill und Ingwer-Knoblauch-Salz.
2) Die Salatgurke waschen (evtl. schälen), dann mit einem Gurkenhobel in feine Scheiben schneiden und mit der Marinade verrühren. Den Gurkensalat 15 Min. ziehen lassen – fertig.

Extra-Tipps: 
Schmeckt auch Kindern. Ein Rezept für geruchloses Ingwer-Knoblauch-Salz finden Sie bei Extras.
Wurde eine besondere Gewürzmischung verwendet?: 
Ja
Ingwer-Knoblauch-Salz (Schuhbeck)